La Barbera es una variedad histórica del Piamonte, reconocida por su carácter frutado y su marcada frescura.

En la subzona de Santa Anna, en Monforte d’Alba, las condiciones del viñedo favorecen una buena maduración de la uva, permitiendo obtener vinos con concentración, equilibrio y vivacidad.

Su perfil frutado y fresco lo convierte en un excelente acompañamiento para embutidos, quesos, carnes rojas y pastas rellenas.

Es un vino versátil, ideal para platos de sabor intenso donde su frescura ayuda a equilibrar preparaciones más untuosas o estructuradas.