Rosso di montalcino
Rosso di montalcino
S/ 85.00
MONTALCINO · TOSCANA, ITALIA
El Cordella Rosso di Montalcino DOC es una
expresión directa y gastronómica del Sangiovese Grosso cultivado
en la finca familiar Cordella. Intenso, seco y armonioso,
mantiene la identidad de Montalcino en un estilo accesible
y versátil para la mesa.
FICHA TÉCNICA
Características del vino
Rosso di Montalcino DOC
100% Sangiovese Grosso
Montalcino
Toscana, Italia
8 meses en roble
4 meses en botella
18 – 20 °C
14,5% – 15% vol.
Según añada
PERFIL
Intenso, fresco y armonioso
Presenta un color rojo rubí intenso
acompañado por aromas frescos y frutales.
En boca es seco, cálido, tánico y armonioso,
manteniendo un carácter claramente gastronómico.
MARIDAJE
Un tinto para la cocina italiana
Combina especialmente bien con
pastas con salsa de carne, aves, trufas,
risottos y platos de cerdo o ternera.
Su equilibrio entre fruta, taninos y estructura permite
acompañar una amplia variedad de preparaciones.
TERRITORIO
Sangiovese de Montalcino
Las uvas proceden de viñedos situados en la zona histórica
de Montalcino, Siena, en la vertiente
sur-este de la colina.
