Elaborada con 98 % de sal,
1 % de trufa de verano deshidratada
(Tuber aestivum Vitt.) y aroma.

La presencia de trufa de verano deshidratada
aporta a la sal un perfil aromático característico, permitiendo
condimentar y aromatizar el plato en un solo paso.

Debido a su intensidad, puede utilizarse en pequeñas cantidades
como sustituto de la sal convencional en preparaciones donde
se quiera destacar el aroma de la trufa.

Es ideal como toque final para
pastas, risottos, huevos, papas, carnes y verduras,
aportando salinidad y aroma de trufa a la preparación.

También puede utilizarse sobre
papas fritas, purés, focaccias o bruschettas,
así como en otras recetas donde se busque incorporar
fácilmente un perfil más gourmet.

Para controlar mejor la intensidad, se recomienda añadirla
al final de la preparación y probar antes de agregar
una mayor cantidad.

Disponible en presentación de 50 g,
un formato práctico para utilizar como condimento y
toque final en diferentes preparaciones.