Elaborado con 80% de aceitunas Taggiasche, 20% de aceite de oliva virgen extra y sal. Una combinación sencilla que permite mantener el sabor protagonista de la aceituna.

Debido al proceso mecánico utilizado para obtener la pulpa, el producto podría contener fragmentos de hueso. Se recomienda consumir con precaución.

Su uso más tradicional es como aperitivo, servido sobre tostadas, crostini o pequeños canapés.

También puede utilizarse como salsa o complemento para pastas y arroces, o para aportar intensidad a preparaciones de carne y pescado.

Gracias a su textura para untar, funciona especialmente bien en tablas de antipasti y entradas de inspiración italiana.

Una vez abierto, se recomienda cubrir el producto con aceite y conservarlo refrigerado, siguiendo las indicaciones presentes en el envase.